いよいよラ･パレット美食音楽会の当日になりました。私にとっては、遅ればせながら、今年初のソロ演奏会。もう弾きたくて弾きたくて仕方なくて、朝が待ちきれない気分です。

さて何を演奏しようかとずっと考えていたのですが、昨晩遅くになって、候補にしていた30曲ほどの中から、やっとプログラムを決めることができました。

歌劇「タンホイザー」序曲／ワーグナー（生誕200年記念）
歌劇「運命の力」序曲／ヴェルディ（生誕200年記念）
歌劇「カヴァレリア・ルスティカーナ」間奏曲／マスカーニ
アヴェマリア／シューベルト
月の光／ドビュッシー
ボレロ／ラヴェル
マ・メール・ロア「妖精の園」／ラヴェル
交響詩「我が祖国」モルダウ／スメタナ

以上8作品をお届けします。

音楽の前にお楽しみいただくお料理は・・・

ウェルカムドリンク／シュルンベルガーのスパークリングワイン

ハムのムースのカナッペ
帆立貝のソテー トリュフのサラダ セロリ風味のヴィネグレット
セップ茸のコンソメ
まとう鯛のペルシヤード しょうが風味 レンズ豆のサラダ添え
牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
チョコレートムースとバニラのアイスクリーム ベリーのバルサミコマリネ添え
コーヒーまたは紅茶

皆さまと同じ空間を共有する歓びを、存分に楽しみたいと思います。それでは中央林間でお会いしましょう。