思えば日本料理にしばらくご無沙汰。ずっと西洋料理と中国料理ばかりが続いていたので、ふと寿司が食べたくなり、ホノルルでお気に入りの日本料理レストラン都を訪ねました。

見事なサンセットが見える店としても有名ですが、この日はあいにくの曇り空。それでもなかなかムードある眺めです。テーブルには和風のフラワーアレンジメントと箸。ホッとする瞬間です。

この日の注文はアラカルトで。家族で思い思いにつまみながらの食事となりました。

先付け

鶏の竜田揚げ

香の物盛り合わせ

今ではハワイの名産品に数えられるようになった鮑をバターソテーで

野菜と海老の天ぷら

握り寿司

去年も食べたあずきアイスクリーム

店内にいるお客さんは国際色豊か。同じ列に中国人、私たち日本人、韓国人が並びました。離れた席では、白人男性がひとりで日本酒を傾けながら、慣れない手つきで箸を使っています。インターナショナルジャパニーズキュイジーンという感じです。