土曜日もずっと六本木ヒルズで充電中。でも、滞在しているホテルとは、以前から何かと相性が合わず、貧乏くじを引かされっ放し。今回も休息どころかストレスが溜まる一方です。

いつもなら、人と食事をするのも滞在中のホテルを使うのですが、さすがに今回は気分をリフレッシュするために外に出ました。訪ねたのは六本木ヒルズのはずれにあるシンガポールレストラン、その名もカフェ・スィンガプラです。

ビルの谷間にある小さな建物が印象的。シンガポールではなく、マレー語のスィンガプラと名乗っているところにも惹かれました。

店内はレトロな雰囲気。1階にキッチンとカウンター中心の客席、そして2階がテーブル席中心のダイニングホールで、2階には小さなマーライオンも飾ってあります。

きっと平日は近隣のオフィスワーカーで賑わうのでしょうけれど、土曜日のランチは静か。平日はランチメニューがあるようですが、週末は夜と同じグランドメニューのみです。

まずは自家製ジンジャエール（550円）を。フレッシュな風味で気分爽やか。甘さは好みで調節できます。

料理は5品注文しました。まずはサンバル・カンコン（空心菜のサンバル炒め 950円）。自家製のサンバルにはカピ（小エビ）がたっぷり。

ソフトシェルクラブの生春巻き　サテー風のピーナッツソース（800円）。これが一番気に入りました。

ペッパー・プロウン（海老の黒胡椒ソース炒め 1100円）。海老は6尾で、野菜の方が目立ってます。

カトン・ラクサ（スパイシーなココナッツ風味のスープビーフン　950円）。私はもっと味が濃い方が好きかな。薬味を全部入れても味が薄く感じました。

お馴染み海南チキンライス（950円）。ジャスミンライスはとても香りがよく美味しかったです。チキンは脂がのっていて、さっぱり派の私には厳しかったです。

それでも、どの料理も本場の味に近く、まるでシンガポールにいるような気分で楽しく味わいました。

ただ、全席喫煙可なので、喫煙者で込んでいる時は、レストラン完全禁煙が徹底しているシンガポールとは似ても似つかない環境になるかもしれません。空いている週末に行って正解でした。